写真:しいたけと野菜のかき卵汁

野菜としいたけで具だくさん

調理時間
15分
エネルギー
114kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/4個

5cm

1枚

2枚

少々

小さじ2

1個

(A)

3カップ

少々

少々

つくり方

  1. 玉ねぎとしいたけは薄切り、にんじん、キャベツは細切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、(1)を炒める。(A)を加えて、野菜に火が通るまで煮て、溶きほぐした卵を少しずつ流し入れる。
  3. 器によそって、小口に刻んだ青ねぎをちらす。