写真:鶏肉と大和芋のグラタン

大和芋でふっくらとした口当たり

調理時間
30分
エネルギー
462kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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200g

120g

1/4個

4個

大さじ1

小さじ1

40g

少々

(A)

(B)

1/2個

大さじ2

少々

つくり方

  1. 大和芋は皮をむいてすりおろす。
  2. 鶏もも肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
  3. バターで(2)を炒め、小麦粉をふり入れて炒め(A)を加える。
  4. (1)と(3)を合わせて(B)を加え、バター少々(分量外)を塗った耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで8~10分くらい表面がこんがり色づくまで焼き、パセリをちらす。