写真:鶏肉と大和芋のグラタン

大和芋でふっくらとした口当たり

調理時間
30分
エネルギー
325kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

120g

1/4個

4個

大さじ1

小さじ1

40g

少々

(A)

1/2個

少々

つくり方

  1. 大和芋は皮をむいてすりおろす。
  2. 鶏もも肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
  3. バターで(2)を炒め、しょうゆ、小麦粉をふり入れて炒める。
  4. (1)と(3)を合わせて(A)を加え、バター少々(分量外)を塗った耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで8~10分くらい表面がこんがり色づくまで焼き、パセリをちらす。