写真:豚肉と厚揚げのエスニック炒め

いつもの材料でつくるアジア風炒め

調理時間
10分
エネルギー
305kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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150g

1/2枚

1/3個

4本

小さじ2

(A)

小さじ1

小さじ2

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉は5cm幅に切り、厚揚げは7mm厚さのひと口大に切る。ピーマンは7mm幅に切り、青ねぎは5cm長さに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら厚揚げ、ピーマンを加えて炒める。
  3. (A)を加えて味を調え、青ねぎを加えてさっと混ぜ、器に盛りつける。