写真:あさりとわかめのスープ

あさりのうまみを生かしたやさしい味わい

調理時間
5分+
エネルギー
23kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • あさりの砂出しの時間は除く

材料(3人分)

200g

5g

1/4本

500ml

少々

つくり方

  1. あさりは砂抜きし、殻と殻をこすり合わせてきれいに洗う。わかめはもどしておく。ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 鍋に水とあさりを入れて火にかけ、煮立たせる。
  3. あさりの口が開いたらわかめとねぎを入れ、火が通ったら生しょうゆを加え、火を止める。
  4. 器に盛りつけ、白ごまをふる。