キャベツとセロリのスープ

粒マスタードが味のアクセントに!

調理時間
15分
エネルギー
132kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

100g

100g

適宜

60g

小さじ1

(A)

300ml

つくり方

  1. キャベツは食べやすい大きさに切る。セロリは斜め薄切りにし、葉の部分はせん切りにする。鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を入れて、表面が白くなるまで炒める。
  3. キャベツとセロリを入れ、野菜がしんなりとしたら(A)を加えて蓋をして10分煮る。仕上げに粒マスタードとセロリの葉を添える。
  4. 粒マスタードがない場合には減塩しょうゆを小さじ1/2を加える。