オムライス

鶏肉入りのケチャップライスが、後ひくおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
651kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

100g

1/2個

4個

1個

400g

大さじ1

2個

少々

少々

適量

つくり方

  1. 鶏肉は1.5cm角に切り、玉ねぎは粗みじん切り、マッシュルームは薄切り、ピーマンはみじん切りにする。
  2. バターで玉ねぎを炒め、鶏肉、ピーマン、マッシュルームの順に加えて炒め、塩、こしょうする。
  3. (2)にご飯を加えてさらに炒め、トマトケチャップ大さじ3で調味する。
  4. 卵を溶きほぐし、塩、こしょうし、薄焼き卵を1人1枚ずつ焼く。
  5. 皿に(3)を盛り、(4)をのせ、トマトケチャップ(分量外)をたっぷりかける。好みでキャベツのせん切り、ラディッシュなどを添えるとよい。