写真:あじのカルパッチョ

いつものお刺身も野菜と一緒ならさっぱり!

調理時間
10分
エネルギー
147kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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150g

1/2束

1/4個

2枚

1/8個

つくり方

  1. あじは1cm幅のそぎ切りにする。
  2. 水菜は5~6cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。青じそはせん切りにする。ボウルに切った野菜を合わせておく。
  3. 皿に(2)の野菜を広げ、あじを盛りつけ、レモンを添える。
  4. 生しょうゆ、オリーブオイルをまわしかけ、好みでレモンを絞る。