写真:牛丼

大人気!定番のボリューム丼

調理時間
10分
エネルギー
421kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/2個

少々

2杯分

少々

少々

(A)

大さじ5

大さじ1

大さじ1/2

つくり方

  1. 牛肉は食べやすく切り、玉ねぎは5~6mm厚さの薄切りにする。
  2. 牛肉をサラダ油で炒め、玉ねぎを加えて炒め合わせ、(A)を入れて煮る。アクを除き、落し蓋をしてさらに煮る。
  3. 器によそったご飯の上に(2)をのせ、貝割れ菜をちらし、紅しょうがを添える。
  4. 紅しょうがを添える。