写真:鮭ときのこのホイル焼き

鮭ときのこの香りが広がる

調理時間
15分
エネルギー
266kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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2切れ

4枚

1/2パック

1/2袋

4本

少々

大さじ2

少々

少々

つくり方

  1. 鮭は軽く塩、こしょうする。
  2. しいたけは石づきを切り、かさの部分に飾り包丁を入れる。しめじ、えのきは根元を切り、小房に分ける。にんじんは薄い輪切りにし、花形にぬく。
  3. アルミホイルを二重にし、内側にバター(分量外)を塗り、鮭、きのこ類、しし唐辛子、にんじんをのせ、中央にバターを1人大さじ1をのせ、ホイルを閉じる。
  4. オーブンまたはオーブントースターで(3)を蒸し焼きにし、ぽんずをかける。