鶏肉と根菜の彩り煮 豆乳仕立て

鶏肉と根菜の彩り煮 豆乳仕立て

豆乳を加えてクリーミーな仕上がりに!

調理時間
20分
エネルギー
299kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
20.1g
脂質
14.8g
食物繊維
4.9g
糖質
20.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉
    250g
  • にんじん
    100g
  • かぼちゃ
    150g
  • かぶ
    2個
  • ブロッコリー
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。かぼちゃは皮を所々むき、ひと口大に切る。かぶは葉を2cm程残して切って4等分にする。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて火にかけ鶏肉とにんじんを入れる。

  3. 3

    鶏肉とにんじんに火が通ったら、かぼちゃ、かぶ、ブロッコリーを入れて煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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