写真:鶏肉と根菜の彩り煮 豆乳仕立て

豆乳を加えてクリーミーな仕上がりに!

調理時間
20分
エネルギー
318kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、3人分とした場合の値です。

材料(2~ 3人分)

250g

100g

150g

2個

100g

(A)

100ml

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。かぼちゃは皮を所々むき、ひと口大に切る。かぶは葉つきで4等分にする。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鍋に(A)を沸かし、鶏肉とにんじんを入れる。
  3. 鶏肉とにんじんに火が通ったら、かぼちゃ、かぶ、ブロッコリーを入れて煮る。