鶏とえび、２色の団子で具だくさん
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 350kcal
- 塩分
- 3.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養分析値は、鍋つゆを６０％摂取した場合の値です。
つくり方
- 白菜の茎はそぎ切り、葉はひと口大に切る。木綿豆腐は奴に切る。油揚げは油抜きをして三角に切る。ごぼうはささがきにする。大根は薄切りにする。にんじんは花形に抜き、さっとゆでる。しいたけは笠に飾り包丁を入れる。にらは５～６ｃｍ長さに切る。
- （Ａ）と（Ｂ）の材料はそれぞれよく練りこんでおく。
- 土鍋に（Ｃ）のつゆを合わせて入れて煮立て、（２）を団子状にして落としていく。
- そのほかの具材を固いものから順に加えて煮る。
