写真:ベジしゃぶ レタスれんこん

生ぽんずのフレッシュな味わいで、野菜をたっぷりおいしく!

調理時間
15分
エネルギー
314kcal
塩分
3.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、生ぽんずを1人あたり30ml摂取した場合の値です。

材料(3人分)

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200g

1玉

160g

100g

3個

1本

(A)

1000ml

10cm

つくり方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。れんこんは薄めの輪切りにする。えのきは根元を切ってほぐし、ピーマンは縦1/6等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 鍋に(A)を入れ加熱し、ふつふつと沸いてきたら昆布を取り出す。
  3. 肉、野菜を鍋に入れて火を通し、ぽんずをつけて食べる。