写真:おだしラタトゥイユ

温かくても冷たく冷やしてもおいしい

調理時間
15分
エネルギー
113kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料( 3人分)

2本

100g

12個

(A)

大さじ2

100ml

つくり方

  1. なすとズッキーニは縞目に皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。プチトマトはへたを取る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニ、なすの順に炒める。
  3. (A)を加え、プチトマトを入れて、汁気が少し残る程度まで煮る。
  4. 粗熱が取れたら保存容器に入れる。