写真:ひじきとかぼちゃの煮物

ベーコンでコクをプラスして

調理時間
30分
エネルギー
271kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/8個

適量

50g

2枚

(A)

1カップ

つくり方

  1. かぼちゃは種を取り、小ぶりに切り、皮をうすくそぎ、油で揚げながら、半分ほど火を通す。
  2. ひじきは水でもどし、よく洗い、下ゆでしておく。
  3. 鍋に(A)を合わせ、かぼちゃを加えて煮る。煮汁が半量くらいになったら、ひじき、3cmくらいに切ったベーコンを加え、15~20分くらい煮る。