写真:よせ鍋 しょうゆ味

だしの旨みとコクがあと引く味わい!

調理時間
15分
エネルギー
246kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

300g

1パック

1/8株

1/2丁

2本

1/2わ

1/2本

(A)

750ml

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大のぶつ切りにする。
  2. しめじは小房に分ける。白菜、豆腐は食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め切り、水菜は5cm長さ、にんじんは短冊切りにする。
  3. 鍋に(A)を合わせて煮立て、煮えにくいものから順に入れ、アクを取りながら煮る。