揚げワンタン

揚げワンタン

おろしれんこんの食感を楽しんで

調理時間
20分
エネルギー
163kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
6.8g
脂質
2.8g
食物繊維
1.6g
糖質
25.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    貝柱は7mm角に切る。

  2. 2

    れんこんはすりおろし水気をきる。

  3. 3

    青ねぎは小口に切る。

  4. 4

    ボウルに(1)、(2)、卵白、(A)を入れて混ぜ、片栗粉、青ねぎを加えて混ぜる。

  5. 5

    ワンタンの皮に(4)をのせてまわりに水少々をつけ、三角に折り、とめる(茶巾しぼりにしてもよい)。

  6. 6

    170℃に熱した揚げ油できつね色にからっと揚げる。

  7. 7

    トマトケチャップ、練り辛子、しょうゆを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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