薬味たっぷり冷やしそば

香り高い薬味をのせて

調理時間
15分+
エネルギー
281kcal
塩分
3.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間につゆの冷やし時間は含まれません。
    エネルギー、塩分はつゆを80%摂取した時の値です。

150g

2本

1/4本

1/2本

1個

適宜

(A)つゆ

180ml

つくり方

  1. (A)を合わせたつゆは冷やしておく。
  2. みょうがはせん切りにし、ねぎは長さ4cmの白髪ねぎにする。
  3. きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。梅干しは種を取り除いて粗みじんにする。
  4. そばをゆでて冷水に取り、器に盛りつけ、薬味を彩りよくのせ、冷やしておいた(1)をかける。