写真:ほうれん草とえびのカレー

ほうれん草をざくざく入れて

調理時間
35分
エネルギー
219kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養成分値にご飯は含まれません。

材料(2人分)

食材情報を携帯のメールで受け取ることができます。

送信したい食材にチェックを入れて、「材料をメールで送信」ボタンを押してください。

100g

80g

1/2個分

1/2片分

大さじ1

大さじ1/2

大さじ1/2

1/2本

大さじ1と1/2

1/4個

少々

適量

つくり方

  1. 鍋を中火にかけてサラダ油を入れて玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりとしたら火を弱めて蓋をし、時々混ぜながら茶色になるように炒める。
  2. 小麦粉をふり入れ赤唐辛子、カレー粉を入れて混ぜる。火を強めて水1/2カップを入れて煮立ったらホールトマトをつぶしながら加え、洋風スープの素、しょうゆ小さじ2を加え、少し煮込む。
  3. ほうれん草は塩ゆでして水に取り、長さ3cmに切って水気をよく絞る。えびは背わたを取って、殻をむく。
  4. フライパンでバターを熱してえびを炒め、色が変わったらほうれん草を加えて炒め、白ワイン、しょうゆ小さじ1を入れて炒める。
  5. (2)の鍋に(4)を加え、塩で味を調え、好みの量のご飯を器に盛りつけ、カレーをかける。