青菜炒めの肉味噌がけ

香ばしい肉味噌だれで青菜の味を引き立てて

調理時間
15分
エネルギー
496kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1わ

少々

大さじ2

(A)肉みそだれ

150g

1片

1/4本

大さじ1

(B)

大さじ2

大さじ2

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 小松菜は洗ってざく切りにする。
  2. (A)の材料でみそだれをつくる。鍋にごま油をひき、みじん切りしたにんにくとねぎを炒めてから、ひき肉を炒める。ぽろぽろに炒まったら(B)、水1/2カップを加え、ひと煮する。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。塩で軽く味つけして、(2)をかける。