ごま風味の中華粥

ごま油で香りとコクをプラス

調理時間
60分
エネルギー
377kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2合

大さじ1

8カップ

6枚

適量

適量

(A)

大さじ1

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 米は洗ってざるに上げる。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を加え、弱火で1時間くらい炊く。途中30分くらい炊いたところで、ごま油を加える。
  3. ワンタンの皮はこんがり揚げ、粗めにくだいて熱いうちに(A)をまぶす。
  4. 炊けたお粥に、(3)とザーサイを添える。