鯛のカルパッチョ【簡単洋風おつまみ】

鯛のカルパッチョ【簡単洋風おつまみ】

ルッコラをあしらい、香りと彩りを添えて

調理時間
10分
エネルギー
145kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
12.3g
脂質
10.8g
食物繊維
0.3g
糖質
0.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鯛(刺し身用)
    100g
  • ルッコラ
    適量
  • レモン(絞り汁)
    1/4個分
  • パルミジャーノチーズ(ブロック)
    適量
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、3mm厚さのそぎ切りにした鯛と食べやすくちぎったルッコラを入れて和える。

  2. 2

    レモン汁を加えて混ぜ、皿に盛りつける。パルミジャーノを皮むき器で削ってあしらう。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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