写真:白身魚のカルパッチョ

ルッコラをあしらって、香りと彩りを添えて

調理時間
10分
エネルギー
188kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

適量

1/4個分

適量

(A)ドレッシング

少々

少々

つくり方

  1. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、3mm厚さのそぎ切りにした鯛と食べやすくちぎったルッコラを入れて和える。
  2. レモン汁を加えて混ぜ、皿に盛りつける。パルミジャーノを皮むき器で削ってあしらう。