チンゲン菜のピリ辛おひたし

シンプルがおいしい、おすすめ副菜

調理時間
10分
エネルギー
72kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2株

大さじ1

小さじ1/2

(A)

小さじ2

小さじ1/2

つくり方

  1. チンゲン菜は茎と葉に分け、葉は長さを半分に、茎は根元から縦半分に切ってさらに長さを3等分する。
  2. 鍋に湯を沸かして塩、サラダ油を入れ、チンゲン菜の茎を入れる。続けて葉を入れてゆで、ざるに上げる。
  3. 粗熱が取れたらボウルに移し、(A)を混ぜ合わせてから加え、全体を混ぜる。