豆もやしとにらのスープ

和風だしでつくる簡単中華スープ

調理時間
15分
エネルギー
24kcal
塩分
0.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2パック

1/4束

少々

1/2カップ

(A)

1と1/2カップ

小さじ1

少々

小さじ1/2

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 豆もやしは根を取る。にらは2cm長さに切る。
  2. 鍋にもやし、塩、だし汁を入れ、蓋をして強火で蒸し煮にする。
  3. もやしが柔らかくなったら、(A)を加え、煮立たせて味をみて調え、にらを加えてひと煮する。