キムチそうめん

キムチそうめん

具材をていねいに刻むのがポイント

調理時間
15分
エネルギー
313kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
11.2g
脂質
8.2g
食物繊維
1.4g
糖質
6.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 白菜キムチ
    80g
  • きゅうり
    1/2本
  • 1個
  • 砂糖
    少々
  • サラダ油
    少々
  • そうめん
    2束
  • ごま油
    小さじ1
  • いりごま
    小さじ1
(A)めんつゆ

つくり方

  1. 1

    白菜キムチは汁気をしぼらずにせん切りにする。きゅうりは斜め薄切りにし、キムチと同じ細さにせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、砂糖を混ぜた卵を薄焼きにする。冷ましてから、(1)と同じ細さにせん切りにする。

  3. 3

    そうめんをゆでて水にさらし、ざるに上げる。よく水気をきって盛りつけ、(A)とごま油をかけて(1)、(2)をのせ、いりごまをふる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

白菜キムチを使ったそのほかのレシピ

きゅうりを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信