写真:パリパリ大根と春菊のきつねサラダ

歯触りと香りを楽しむ一品

調理時間
15分
エネルギー
84kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

5cm

3株

1/2枚

(A)調味料

大さじ1

大さじ1/2

小さじ1

つくり方

  1. 大根は薄いいちょう切り、春菊は葉先を摘み、一緒に氷水につけてパリッとさせる。ざるに上げて水気をしっかりきる。
  2. 油揚げはフライパン(またはオーブントースター)で両面カリッと焼き、しょうゆをさっと塗って5mm幅の短冊切りにする。
  3. ボウルに(A)を合わせ、(1)、(2)を加えて和える。