豆腐とツナのオムレツ

豆腐とツナのオムレツ

お好み焼き感覚の楽しいオムレツ

調理時間
15分
エネルギー
274kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
20.5g
脂質
21.1g
食物繊維
0.9g
糖質
1.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐
    1/2丁
  • ツナ缶(ノンオイル・1缶)
    70g
  • 3個
  • バター
    大さじ2
  • かつお節(削り節)
    1g
  • 青ねぎ(小口切り)
    適量
  • 紅しょうが
    適量
  • 適量

つくり方

  1. 1

    豆腐は1.5cm角に切り、ボウルに卵を割りほぐし、豆腐とツナを加える。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、(1)の卵液を流し入れる。菜ばしで全体を大きく混ぜながら火を通し、半熟になったら、ふたをして1~2分焼く。

  3. 3

    下側が固まって表面が半熟になったら、ふたに取ってひっくり返し、フライパンにもどし、片面もこんがり焼く。

  4. 4

    皿に盛りつけ、青ねぎと紅しょうがとかつお節をちらし、しょうゆをかける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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