豚しゃぶの生春巻き

豚しゃぶの生春巻き

具はきつめに巻き込むのがコツ

調理時間
25分
エネルギー
192kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
11.6g
脂質
9.9g
食物繊維
0.8g
糖質
13.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
    100g
  • レタス
    3枚
  • もやし
    少々
  • 生春巻きの皮
    4枚
(A)たれ

つくり方

  1. 1

    豚肉はゆでて水に取り、ざるに上げる。

  2. 2

    レタスはせん切り、もやしは根を取る。

  3. 3

    生春巻きの皮は、1枚ずつ水にひたして乾いたふきんの上に取り、やわらかくなったら(1)と(2)を等分にのせて、きつく巻く。

  4. 4

    (3)を半分に切って盛りつけ、(A)のたれを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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