写真:豚肉のみどり酢和え

涼やかなきゅうりの色合いと酸味

調理時間
15分
エネルギー
225kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

1/3本

1本

150g

つくり方

  1. みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
  2. ねぎは3cm長さのぶつ切りにし、縦半分に切ってから、白い部分だけをせん切りにして水にさらす。
  3. きゅうりはすりおろし、ざるに上げて自然に水気をきる。
  4. 豚肉はさっとゆでて水気をきり、ボウルに入れて(1)、水気をきった(2)と和えて器に盛りつけ、(3)をのせてぽんずをかける。