レンジでシュウマイ風

レンジでふっくらと蒸して

調理時間
20分
エネルギー
311kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

150g

5個

1/4本

12枚

適量

(A)

小さじ1

少々

大さじ2

つくり方

  1. しいたけは軸を切って粗みじん切り、ねぎも粗みじんに切る。
  2. ボウルに豚ひき肉、(1)、(A)を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、12等分する。
  3. 左手の親指と人差し指で丸をつくり、シュウマイの皮と(2)をおき、上から具を押さえつけるようにして形を整える。残りも同様にする。
  4. 耐熱皿にキャベツを多めに敷いて(3)を並べる。水大さじ1をまわしかけ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で7~8分加熱し、しょうゆを添える。