レンジでシュウマイ風

レンジでシュウマイ風

レンジでふっくらと蒸して

調理時間
20分
エネルギー
293kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
17.8g
脂質
15.4g
食物繊維
3.6g
糖質
23.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    しいたけは軸を切って粗みじん切り、ねぎも粗みじんに切る。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、(1)、(A)を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分にして全部で12個にする。

  3. 3

    シュウマイの皮に(2)を置き、上から具を押さえつけるようにして形を整える。残りも同様につくる。

  4. 4

    耐熱皿にキャベツを敷いて(3)を並べる。水大さじ1をまわしかけ、ラップをしてかけ、電子レンジ(600W)で7~8分加熱し、しょうゆを添える。

  • 料理 今井亮
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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