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牛肉を加えてボリュームたっぷり
1本
150g
50g
小さじ2
適宜
大さじ1
大さじ2
料理・伊藤玲子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史
にんじんの乱切り
皮をむいてにんじんを回しながら食べやすい大きさに切っていく。太い場合は、縦半分に切る。前に切った切り口の真中くらいに包丁を入れて次を切ると、均一な大きさに切れる。
れんこんの乱切り
皮をむいて縦半分、太い場合は縦に十文字に切る。端から不規則に、食べやすい大きさに切っていく。
マンジョウ 国産米 こだわり仕込み 料理の清酒
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん
簡単レンジなます
肉うどん
根菜と鶏肉の煮物
春菊と牛しゃぶしゃぶ肉のサラダ
ひき肉のれんこんはさみ焼き
肉豆腐