ひじきとれんこん、ハムの酢の物

湯通ししたひじきは磯の香りもふんわりと

調理時間
10分
エネルギー
184kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

240g

1/4本

3cm

4枚

(A)

大さじ5

大さじ1と1/2

小さじ2

小さじ1/4

つくり方

  1. ひじきはさっと熱湯をくぐらせてから冷水に取り、水気をきる。
  2. にんじんは皮をむいて3cm長さの細切り、れんこんは皮をむいて縦4等分してから薄切りにし、それぞれ歯ざわりを残してゆでて冷水に取る。
  3. ハムは半分に切ってから細切りにする。
  4. (1)~(3)、(A)の調味料を混ぜ合わせて器に盛りつける。