わかめと春雨のしょうが酢

さわやかなしょうがの風味が、味の決め手

調理時間
10分
エネルギー
35kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

10g

1/2本

少々

10g

(A)合わせ酢

少々

小さじ2

小さじ1/2

つくり方

  1. ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせて、合わせ酢をつくる。
  2. わかめは水で柔らかくもどし、さっと熱湯をくぐらせて冷水に取る。水気をぎゅっと絞り、ひと口大に切る。
  3. きゅうりは薄切りにして塩をまぶす。さっと水洗いし、水気をぎゅっと絞る。
  4. 春雨は熱湯でもどし、水洗いして水気をよくきり、食べやすく切る。
  5. ボウルに(2)~(4)を混ぜ合わせ、(1)をかけて和え、器に盛りつける。