まぐろのぬた

まぐろのぬた

まろやかな酢みそでまぐろをおいしく

調理時間
10分
エネルギー
93kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
15.1g
脂質
1.1g
食物繊維
2.4g
糖質
4.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)酢みそ

つくり方

  1. 1

    まぐろは1.5cm角に切り、しょうゆをふりかけて5分おき、汁気をふく。

  2. 2

    わけぎは熱湯でさっとゆでて2つにさき、1本ずつ巻く。

  3. 3

    わかめはザク切りにして熱湯をかけてから冷水で冷やす。

  4. 4

    (A)を混ぜ合わせる。

  5. 5

    (1)、(2)、(3)を器に盛りつけ、(4)をかける。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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