写真:かやくご飯

ごぼうや油揚げのうま味たっぷり

調理時間
40分
エネルギー
325kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2合

70g

50g

1枚

(A)

小さじ1/3

ひとつまみ

大さじ1

つくり方

  1. 米はといでざるに上げる。
  2. ごぼうは皮をこそげて短めのせん切りにし、水に放して水気をしっかりときる。
  3. にんじんはせん切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにする。
  4. 炊飯器に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を足してひと混ぜする。(2)と(3)をのせて混ぜずに普通に炊く。