さやいんげんのごま和え(胡麻和え)【人気のシンプル副菜】

さやいんげんのごま和え(胡麻和え)【人気のシンプル副菜】

彩りよくゆで、香ばしいごまをまぶして

調理時間
10分
エネルギー
36kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
1.6g
脂質
1.7g
食物繊維
1.2g
糖質
3.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • さやいんげん
    70g
  • 少々
(A)和えごろも

つくり方

  1. 1

    さやいんげんは筋を取って長さを3等分し、塩を加えた熱湯で1分半~2分ゆで、氷水に取って冷まし、水気をきる。

  2. 2

    ボウルに(A)を混ぜ、和えごろもをつくる。

  3. 3

    (1)を(2)に加えて和える。

  • 料理 渡辺あきこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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