豆腐と貝割れ菜のおすまし

たっぷり使った貝割れ菜がポイント

調理時間
15分
エネルギー
31kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2丁

2パック

3と1/2カップ

(B)

大さじ1

小さじ2/3

つくり方

  1. 豆腐は小さめのさいの目切り、貝割れ菜は根を落として1cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁を温めて豆腐を入れ、しょうゆ、酒、塩で調味する。
  3. (2)に貝割れ菜を加え、すぐに火から下ろしてよそう。