写真:さやいんげんの和風ホットサラダ

熱々のオイルで香ばしく仕上げる

調理時間
15分
エネルギー
61kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

30本

15cm

適量

大さじ1

(A)

大さじ1

つくり方

  1. さやいんげんはへたを取って塩ゆでにし、ざるに上げる。
  2. ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をしっかりきる。
  3. (1)を5cmくらいに切り、(A)で和えて盛りつけ、(2)をのせて塩を軽くふる。
  4. ごま油を熱々に熱して(3)のねぎの上にかけ、好みでこしょうをふり、さっくり和える。