写真:ゴーヤとパイナップルの和え物

パイナップルの甘みを生かして

調理時間
10分
エネルギー
31kcal
塩分
0.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/4本

小さじ1/2

つくり方

  1. ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除き、ごく薄く切り、塩少々(分量外)をまぶして5分おき、水気を絞る。ゴーヤの苦味が強いときは、塩をまぶす時間を長めにする。
  2. パイナップルは1cm幅に切る。
  3. (1)とパイナップルを合わせ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。