写真:味つけひじきのサラダ

ローカロリーで栄養満点のごきげんサラダ

調理時間
10分+
エネルギー
81kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にひじきのもどし時間は含まれません。

材料(4人分)

1袋

5cm

1本

少々

大さじ2

小さじ2

(A)

大さじ2

少々

つくり方

  1. ひじきは水でもどしておく。
  2. にんじんはせん切りにする。
  3. きゅうりは縦半分に切り、種をとり、斜め薄切りにする。塩少々をふっておく。
  4. ひじきとにんじんを鍋に入れ、(A)を加えてさっと炒り煮にする。
  5. ひじきとにんじんの汁気をきってさまし、水気をきったきゅうり、ホールコーンを混ぜ、酢、ごま油で味を調える。