かぼちゃのスタミナサラダ

かぼちゃのスタミナサラダ

にんにくの和風ドレッシングで

調理時間
20分
エネルギー
141kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
1.9g
脂質
8.0g
食物繊維
2.6g
糖質
14.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • かぼちゃ
    1/8個
  • 青ねぎ
    2本
  • 揚げ油
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、長さ4~5cm、1cm角の拍子木切りにし、中温の揚げ油で素揚げにして油をきる。

  2. 2

    ボウルに(A)を合わせてよく混ぜ、揚げたての(1)を入れて和え、小口切りにした青ねぎを混ぜる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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