写真:牛肉のさっと焼き、おろしじょうゆ添え

良質の肉をシンプルに楽しむおかず

調理時間
20分
エネルギー
259kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

適量

大さじ1/2

1カップ

2本

1個

(A)たれ

大さじ1/2

つくり方

  1. 小鍋に(A)を合わせ、ひと煮立ちさせて冷まし、たれをつくる。
  2. 青ねぎは細い斜め切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱して牛肉を焼き、バターを加えて絡め、盛りつける。
  4. 大根おろしをのせて(1)のたれをかけ、(2)をちらす。すだちを切って添える。