太切りにんじんの和風サラダ

にんじん本来の味わいと歯ごたえを楽しむ一品

調理時間
15分
エネルギー
59kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2/3本

少々

2枚

小さじ1

(A)

小さじ1/2

少々

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)

つくり方

  1. にんじんは5cm長さ、1.5cm角の拍子木切りにして鍋に入れ、ひたひたの水と塩を加えて強火にかけ、かためにゆでる。
  2. 青じそは粗みじん切りにし、水にさっとさらし、水気をきる。
  3. (1)が熱いうちに(A)で和え、そのまま冷まして盛りつけ、(2)といりごまをちらす。