写真:春菊と豆腐のぽんずサラダ

くずした豆腐が春菊に絡んでおいしい

調理時間
20分
エネルギー
195kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1丁

1/2束

少々

(A)

大さじ1

つくり方

  1. 豆腐はしっかり水きりをし、手で粗くほぐしてざるに入れておく。
  2. 春菊は葉を摘んで冷水に放ち、水気をきる。茎はさっと塩ゆでし、冷水に取ってから細かく小口切りにする。
  3. (1)と(2)をさっくり混ぜて盛りつけ、(A)を混ぜてかける。