写真:貝割れ菜のおかか和え

水気をしっかりきるのがおいしさの決め手

調理時間
15分
エネルギー
105kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2パック

1本

適量

適量

(A)

大さじ1

つくり方

  1. 貝割れ菜は根元を切って冷水に放ち、水をかえながらよく洗い、しっかり水気をきる。
  2. きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。
  3. (1)と(2)をボウルに入れ、(A)を加えて手早く和え、調味料が混ざったらかつお節を加えてさっと和える。
  4. 盛りつけてすりごまをちらす。