写真:鶏肉とそら豆のさっと炒め

しょうゆと本みりんを1:1で、素材にコクとうまみをプラス

調理時間
15分
エネルギー
317kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1枚

適量

100g

1/2本

適量

(A)

つくり方

  1. 鶏肉は2cm角に切って片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。
  2. そら豆はさっと茹でて皮をむく。ねぎは長さ2cmのぶつ切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、火が通るまでじっくりと炒める。
  4. (3)にねぎ、そら豆を入れて炒め合わせ、(A)を回し入れて調味し、器に盛る。