さやえんどうと小えびのしょうゆ炒め

しょうゆのうまみが具材の甘みを引き出す

調理時間
15分
エネルギー
101kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

80g

100g

大さじ1/2

小さじ1

(A)えびの下味

大さじ1/2

少々

小さじ1/2

つくり方

  1. さやえんどうは筋を取る。むきえびは背わたを取り、(A)の下味の材料をもみこむ。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のむきえびを炒める。色が変わってきたら、さやえんどうも加えて炒め、酒、しょうゆをまわしかけて混ぜ合わせ、器に盛りつける。