写真:新ごぼうと牛肉の混ぜご飯

やわらかな新ごぼうを使って香りよく

調理時間
20分
エネルギー
416kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

食材情報を携帯のメールで受け取ることができます。

送信したい食材にチェックを入れて、「材料をメールで送信」ボタンを押してください。

250g

200g

1束

大さじ1

4杯分

(A)

大さじ2

小さじ1/4

小さじ2

つくり方

  1. ごぼうはたわしで軽く洗ってささがきにし、水に放ってすぐにざるに上げる。
  2. 牛肉は細切りにする。
  3. フライパンを熱してごま油をひき、(1)と(2)を炒め、火が通ったら(A)を加え、ひと煮立ちさせる。
  4. 熱いご飯を加えて混ぜ、火から下ろし、1cm長さに刻んだ三つ葉を加え、さっと混ぜる。