写真:とうもろこしのシンプルかき揚げ

素材の味を存分に楽んで

調理時間
20分
エネルギー
205kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1/4カップ

適量

適量

適量

(A)天つゆ

1/2カップ

つくり方

  1. とうもろこしは皮をむき、包丁で実をそぎ落としてボウルに入れ、水大さじ5を混ぜる。
  2. 小麦粉をふるい入れて混ぜる。かき揚げができるほどにまとまればよい。
  3. 揚げ油を低めの中温に熱し、(2)を食べやすい大きさにまとめて入れ、じっくり揚げる。
  4. 大根おろし、おろししょうがと盛りつけ、温めた(A)の天つゆを添える。