たことせん切り新じゃが炒め

シャキシャキ新じゃがをさっと炒めて

調理時間
15分
エネルギー
188kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

100g

2個

1本

大さじ1

大さじ1/2

適量

つくり方

  1. たこは5mm厚さの斜め切りにする。
  2. じゃがいもは3~4cm長さの細切りにし、水に放す。
  3. 赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
  4. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、(3)を焦がさないように炒める。
  5. 強火に変え、(2)の水気をきって加え、約2分炒める。
  6. (1)を加えてさらに炒める。
  7. 酒、しょうゆをまわしかけ、黒こしょうをふって火を止め、器に盛りつける。