もやし入りカレーマーボ

カレー風味のたれをたっぷりと絡めて

調理時間
15分
エネルギー
221kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

100g

1袋

1/2片分

5cm分

大さじ1

大さじ1

(A)

小さじ1

小さじ1

1/3カップ

料理・村田裕子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

つくり方

  1. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら豚ひき肉を加えてほぐしながらポロポロになるまで炒める。
  2. もやしを加えて全体に油がまわる程度にさっと炒め、(A)を加える。
  3. 沸騰したら、同量の水で溶いた片栗粉をまわし入れ、とろみをつけ、器に盛りつけ、ねぎを飾る。